不是所有的芝士都叫cheese 老外最爱的11种芝士|芝士|奶酪
著名思想家 培根 曾经说过:
芝(知)士(识)就是力量
不管是拔丝芝士,蘸酱芝士,爆浆芝士,小E都超级爱!但是买到自己心仪的芝士,还得先学会它的说法!快来跟着英孚资深外教Nat老师,学习一下不同芝士的英文说法吧!
芝士就是力量!
Mozzarella 马苏里拉
Tips:
马苏里拉芝士是制作正宗西餐披萨的原料哦~它就是宝贝们喜欢的拉丝芝士!
Cheddar 切达干酪
Tips:
汉堡里的芝士片就是切达干酪啦!加热后也会牵丝,焗、烤都可以使用这种芝士。
Parmesan 帕玛森干酪
Tips:
帕马森干酪粉可是西餐中最重要的“配角”,凯撒沙拉、意面上白色的芝士粉就是它!
Brie 布里奶酪
Tips:
布里奶酪口感柔软香甜,可以直接单吃,也可以搭配水果、坚果、面包一起吃,另外和香槟也是绝配!
Provolone 波萝伏洛干酪
Tips:
你见过像葫芦的芝士吗
波萝伏洛干酪味道甘醇,是最适合搭配
三明治的芝士!
Gouda 高达干酪
Tips:
新鲜的高达干酪可以直接吃,搭配红酒、白酒、茶和咖啡也不错。较为成熟的高达干酪则比较适合切细用来煮汤。
Asiago 阿齐亚戈干酪
Tips:
成熟的阿齐亚戈干酪通常磨碎加到沙拉、汤、面食或者酱汁里,新鲜的可以切片夹进帕尼尼或者三明治里。
Colby 科尔比干酪
Tips:
科尔比干酪味道浓郁,质地柔软松散,是制作热狗的最理想芝士。
Cream Cheese 奶油奶酪